Φασόλες με σίσιρα (τσιγαρίδες), από τη Σύρο

kostas

Στο πλαίσιο του αφιερώματος του Γαστρονόμου «200 χρόνια Ερμούπολη» μαγειρέψαμε πολλές παλιές συριανές συνταγές, συνδεδεμένες με την ιστορία του τόπου και των θεσμών του. Σε σπίτια, σε ταβέρνες, στην αγορά, ακόμη και σε γηροκομεία. Αυτή η συνταγή είναι από το γηροκομείο «Άγιος Παντελεήμων», όπου οι μαγείρισσες Ειρήνη Κασσιώτη και Μαρία Βλάμη εργάζονται 27 και 21 χρόνια αντίστοιχα. Τα σίσιρα ή τσιγαρίδες είναι χαρακτηριστικά της οικιακής οικονομίας και επισφραγίζουν τη γνωστή ρήση περί χοιροσφαγίων: «Από τον χοίρο δεν πάει χαμένο τίποτα, παρά μόνο η φωνή του». Σε δύσκολους καιρούς, ήταν ο πιο οικονομικός…

Ένα από τα βασικά διδάγματα

prokirixi1

Ένα από τα βασικά διδάγματα — ίσως το πιο κομβικό απ’ όλα — στη διαχείριση μιας πολιτικής κρίσης είναι ότι η ανάληψη ευθύνης δεν μπορεί να έρχεται με καθυστέρηση ωρών, ημερών ή και εβδομάδων, αφού προηγουμένως έχουν δοθεί διαβεβαιώσεις προς τα μέσα ενημέρωσης, τα κόμματα, τον πολιτικό κόσμο και την κοινωνία ότι δεν υπάρχει τίποτα μεμπτό. Η περίπτωση Λαζαρίδη αποτελεί από μόνη της case study. Δόθηκαν διαβεβαιώσεις, ο ίδιος ο Λαζαρίδης κανιβαλίστηκε επί εβδομάδες και, αφού προηγουμένως ορκίστηκε στη θέση του υφυπουργού, παραιτήθηκε στη συνέχεια. Η ανάληψη ευθύνης και η…

Ιαπωνία: Ισχυρός σεισμός 7,4 βαθμών – Εκδόθηκε ειδοποίηση για τσουνάμι

prokirixi1

Ένας ισχυρός σεισμός 7,4 βαθμών ταρακούνησε την Ιαπωνία, όπως μετέδωσε το κρατικό ραδιοτηλεοπτικό δίκτυο NHK. Το εστιακό βάθος εντοπίζεται στα 10 χιλιόμετρα, με το επίκεντρο να βρίσκεται 100 χιλιόμετρα ανατολικά της πόλης Μιγιάκο.

Τι συμβαίνει με τους Έλληνες «ευρωεισαγγελείς» και την ανανέωση της θητείας τους

kostas

Οταν τον Ιούνιο του 2021 η Ευρωπαϊκή Εισαγγελία ξεκίνησε την επιχειρησιακή της λειτουργία αναλαμβάνοντας τις πρώτες έρευνες για αδικήματα που θίγουν τα οικονομικά συμφέροντα της Ευρωπαϊκής Ενωσης, είχε ήδη χαρακτηριστεί ένα από τα πλέον φιλόδοξα εγχειρήματα δικαστικής συνεργασίας σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Σήμερα, ωστόσο, η λειτουργία, τα όρια και οι αρμοδιότητες της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας βρίσκονται εκ νέου στο προσκήνιο της δημόσιας συζήτησης με αφορμή τις δικογραφίες για τον ΟΠΕΚΕΠΕ που διαβιβάστηκαν στη Βουλή. Μάλιστα, ο υπουργός Υγείας Αδωνις Γεωργιάδης χαρακτήρισε την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία «μη σοβαρό θεσμό» που μπορεί να καταργηθεί με…

Από το 2023, η Ελλάδα ανήκει στις 26 χώρες παγκοσμίως, από σύνολο 167, που ο Economist αξιολογεί ως πλήρεις δημοκρατίες.

prokirixi1

Να πω επίσης λίγα λόγια και για το κράτος δικαίου, που και γι’ αυτό μίλησα στη Βουλή. Δεν θα επαναλάβω όλα όσα είπα εκεί, αλλά θέλω να μοιραστώ μαζί σας μερικά στοιχεία, όχι δικά μας, αλλά διεθνών οργανισμών όπως ο ΟΟΣΑ, η Διεθνής Διαφάνεια και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Από το 2023, η Ελλάδα ανήκει στις 26 χώρες παγκοσμίως, από σύνολο 167, που ο Economist αξιολογεί ως πλήρεις δημοκρατίες. Η βαθμολογία μας είναι 8,1 στα 10, όταν ο παγκόσμιος μέσος όρος είναι μόλις 5,2. Στην Ευρώπη, βρισκόμαστε στην 13η θέση ανάμεσα…

Αδέσποτο σκυλάκι εντοπίστηκε να περιφέρεται μόνο του στο Μενίδι και φιλοξενείται προσωρινά στο ΑΤ, δείτε βίντεο

kostas

Ένας σκύλος βρέθηκε να κυκλοφορεί μόνος του στο Μενίδι και φιλοξενείται προσωρινά στο Αστυνομικό Τμήμα της περιοχής, μέχρι να εντοπιστεί ο ιδιοκτήτης του ή να βρεθεί ενδιαφερόμενος για τη φιλοξενία του. Στο σχετικό βίντεο, που κοινοποιήθηκε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, εμφανίζεται ο αστυνομικός Ιωάννης Ριζόπουλος, γνωστός για τη φιλοζωική του δράση και τη συμμετοχή του σε πρωτοβουλίες προστασίας ζώων, να κρατά στην αγκαλιά του τον μικρό σκύλο. Η ανάρτηση έχει συγκεντρώσει χιλιάδες προβολές και μεγάλο αριθμό θετικών σχολίων, με χρήστες να εκφράζουν τα συγχαρητήριά τους για την πρωτοβουλία και τη στάση του…

Ολυμπιακός: Γιόρτασε με γκολ τις 150 συμμετοχές ο Ροντινέι

kostas

Στο ντέρμπι της Λεωφόρου, ο Ροντινέι έφτασε τα 150 παιχνίδια με τον Ολυμπιακό και το πανηγύρισε με γκολ. Ο Ροντινέι στην αναμέτρηση με τον Παναθηναϊκό στο γήπεδο της Λεωφόρου Αλεξάνδρας αγωνίστηκε για 150η φορά με τα χρώματα του Ολυμπιακού σε όλες τις διοργανώσεις. Συνδύασε αυτό το ορόσημο της καριέρας του με το γκολ που έδωσε προβάδισμα δύο τερμάτων στους Ερυθρόλευκους, όπως καταγράφει η ιστοσελίδα της Super League. Αγωνίστηκε για πρώτη φορά με τα χρώματα του Ολυμπιακού στις 3 Ιανουαρίου 2023 στην αναμέτρηση Ιωνικός – Ολυμπιακός 0-3 για τη Super League,…