Π Ο Ρ Τ Α Τ Ι Φ: Το Πορτατίφ πολλοί το λένε μια γλυκιά γωνιά!jyou.gr σαν σήμερα πριν τρία χρόνια το πρώτο άναμμα στην Αθήνα.

Κάποιοι δεν κρέμονται από την ανάγκη να ανοίξει η πόρτα του κράτους για αυτούς.
Κάποιοι στηρίζουν το κράτος και στις πιο δύσκολες στιγμές. Με την αγάπη τους για αυτό που σπουδάσανε και μάθανε να κάνουν. Έτσι και σε ηλικία μόνο 24 χρονών ο Τάσος Λύτρας σεφ ζαχαροπλαστικής σε μια εποχή που όλα είναι γκρίζα ξεκίνησε δική του εργασία. Στην Σίνα 21 ένα μαγαζί με τύπο και ευγένεια με τέλειο καφέ και γλυκό ημέρας μας δείχνει ότι ο ρομαντισμός υπάρχει στις ψυχές των νέων ανθρώπων. www.olympia.gr

Ίσως το καλύτερο cafe- ζαχαροπλαστείο της πόλης, ο λόγος για το Πορτατίφ, στο Κολωνάκι που σίγουρα θα σας μαγέψει!www.athensgo.gr

PORTATIFnew 8Αποτελεί ένα από τα πιο πρόσφατα openings του Κολωνακίου -άνοιξε πριν από 3 μήνες περίπου – και ο χώρος είναι τόσο ξεχωριστός όσο και το όνομά του. Για αρχή, στο Πορτατίφ μας κερδίζει ότι δεν μοιάζει με κλασικό ζαχαροπλαστείο με μεγάλες βιτρίνες και ψυγεία, αλλά περισσότερο με café, όπου μπορείς να χαλαρώσεις και να απολαύσεις το γλυκό σου συνδυασμένο με αρωματικά ροφήματα, σε ένα πολύ ευχάριστο περιβάλλον. Λευκά αντικέ τύπου έπιπλα, πορσελάνινα σερβίτσια, απαλή μουσική και μικροί κατάλογοι σε σχήμα πορτατίφ συνθέτουν την κουκλίστικη εικόνα….www.olivemagazine.gr

 

Πορτατίφ: Η πιο... γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου!

 Μια γλυκιά γωνιά, το Πορτατίφ… άναψε στη Σίνα, στο Κολωνάκι, στις αρχές του χρόνου, φέρνοντας αέρα γαλλικού bistro και µυρωδιές από φρεσκοψηµένα γλυκίσµατα. Ο υπέροχος χώρος, όπου δεσπόζει το open παρασκευαστήριό του, διακρίνεται για το ροµαντικό στυλ και την αίσθηση σπιτιού που αποπνέει, µε τα κλασικά σερβίτσια, τα vintage έπιπλα και την ανάλογη διακόσµηση σε παλ χρώµατα. Πολλοί είναι αυτοί που προτιµούν το πατάρι, ενώ µε καλό καιρό ο έξω χώρος θυµίζει παλιά αθηναϊκή αυλή! Η έµφαση εδώ δίνεται στην ποιότητα, µε φρεσκοκοµµένο καφέ, ψαγµένο τσάι, αυθεντική σοκολάτα ρόφηµα (δοκιµάστε αυτή µε την κανέλα και το πορτοκάλι ή την πραλίνα φουντουκιού), αλλά και λαχταριστά χειροποίητα γλυκίσµατα για να τα συνοδεύσουν…www.athensmagazine.gr

imageΓαλλικός αέρας και μουσικές στη Σίνα 21 κι ένας νεαρότατος ιδιοκτήτης-ζαχαροπλάστης που φτιάχνει καταπληκτικά γλυκά-τάρτες, lemon pies, προφιτερόλ, κρουασάν ημέρας, cheese cakes κ.ά. και τα σετάρει με ιδιαίτερες γεύσεις σε ροφήματα σοκολάτας και τσαγιού….www.athensvoice.gr

Πιάνοντας τραπεζάκι στον όμορφο χώρο του ή στο cozy πατάρι του και απολαμβάνοντας καφέ στα φλιτζάνια της γιαγιάς και γλυκά στα vintage σερβίτσια του. Εδώ θα συνοδεύσετε απαραιτήτως τον καφέ, το τσάι ή τη ζεστή σοκολάτα σας με γλυκίσματα όπως ζεστά κρουασάν, λεμονόπιτες, cheesecake και σοκολατένιες εκπλήξεις….www.in2life.gr

Ομορφη κάνουν την Αθήνα οι άνθρωποί της και οι γωνιές της. Η πόλη ζει στους ρυθμούς που της δίνουμε εμείς.Στο κέντρο της -συγκεκριμένα στην οδό Σίνα 21-  υπάρχει ένα μαγαζί που σε ταξιδεύει, νομίζεις ότι είσαι μέρος μιας άλλης πόλης του κόσμου. Το όνομά του, ξεχωριστό. Αποπνέει ζεστασιά. Πορτατίφ. Η γλυκιά γωνιά του Κολωνακίου….www.iefimerida.gr

Μεγάλη ποικιλία σε τάρτες, σπιτικά κρουασάν (τα γεμίζει εκείνη την ώρα με σοκολάτα, bueno ή κρέμα), αφράτα τσουρεκάκια, μηλόπιτα, cheesecake, μας κλείνουν πονηρά το μάτι, καθώς είναι δύσκολο να αντισταθούμε στις γαργαλιστικές ευωδιές τους! Για τη μεσημεριανή λιγούρα προτιμήστε μια quiche ή μια χειροποίητη στριφτή τυρόπιτα με ένα ποτήρι καλό κρασί. Tip: Μη χάσετε το brunch τις Κυριακές αλλά και τα piano lounge nights, δύο φορές το μήνα, με live πιάνο και ιδιαίτερα cocktails! Και πακέτο…www.bizznews.gr

Μια γλυκιά γωνιά, το Πορτατίφ… άναψε στη Σίνα, στο Κολωνάκι, στις αρχές του χρόνου πρίν 3 χρόνια φέρνοντας αέρα γαλλικού bistro και μυρωδιές από φρεσκοψημένα γλυκίσματα….www.fonaklas.blogspot.gr

Το cafe- ζαχαροπλαστείο Πορτατίφ, στο Κολωνάκι (επί της Σίνα) θυμίζει πολύ ρομαντικό, παριζιάνικο bistro και μας μεταφέρει σε κάποια από τις γραφικές γωνιές της γαλλικής πρωτεύουσας κάπου στο Marais. Με χαρακτηριστικό ατού του τα ολόφρεσκα, χειροποίητα γλυκά που παρασκευάζονται σε καθημερινή βάση στο εργαστήριό του από τον Τάσο Λύτρα (ιδιοκτήτη και ζαχαροπλάστη) και την ομάδα του, το Πορτατίφ έχει καθιερωθεί ως κορυφαίο στέκι στο Κολωνάκι για γλυκές απολαύσεις χωρίς ενοχές. Στα συν τα ζεστά ροφήματα σοκολάτας, που παρασκευάζονται από κανονική λιωμένη σοκολάτα και όχι σκόνη, σε τέσσερις γεύσεις: γάλακτος, υγείας, τζιαντούγια και λευκή.www.news.gr

1Στα 25 του χρόνια πέτυχε πολλά. Τελείωσε γνωστή σχολή Ζαχαροπλαστικής στην Αθήνα και στην συνέχεια έκανε ένα χρόνο μεταπτυχιακή εξεδείκευση με ταξίδι εκπαίδευσης στην Γαλλία. Εργάστηκε σε μια από τις μεγαλύτερες αλυσίδες γλυκού στην Αθήνα και τώρα  έφτιαξε ένα τέλειο χώρο στο Κολωνάκι.Το ΠΟΡΤΑΤΙΦ στην Σίνα 21.www.lykavitos.gr

Μικρό, ρομαντικό, με ένα cozy πατάρι, μια βεράντα με τραπεζάκια όταν ο καιρός το επιτρέπει, λουλουδάτα σερβίτσια και υπέροχα γλυκίσματα, το «Πορτατίφ»… είναι αναμμένο από νωρίς στα «χαμηλά» του Κολωνακίου. Το καφεδάκι συνοδεύεται τέλεια με κέικ, λεμονόπιτες, μακαρόν, σοκολατόπιτες, τσιζκέικ και αυθεντικά φρεσκοψημένα κρουασάν – οι τιμές των εδεσμάτων κυμαίνονται από 1,50 ως 3€. www.in2life.gr-www.foroline.gr

H πιο γλυκιά καινούργια προσθήκη της πόλης. Ο χώρος με τα κλασικά σερβίτσια, τα vintage έπιπλα και τα παλ χρώματα θυμίζει έντονα γαλλικό μπιστρό εποχής, ενώ ο χώρος μοσχοβολάει φρέσκο βούτυρο, φρεσκοψημένα γλυκά και αρωματικό καφέ. Στο ανοιχτό παρασκευαστήριο του Πορτατίφ φτιάχνονται καθημερινά, διά χειρός του νέου και πολύ ταλαντούχου patissier Tάσου Λύτρα, δεκάδες γλυκά. Φοβερά κρουασάν (που γεμίζονται εκείνη την ώρα με σοκολάτα ή bueno ή κρέμα), μεγάλη ποικιλία σε τάρτες, αφράτα τσουρέκια, μηλόπιτες, cheesecake, εκλέρ, προφιτερόλ, τέλειες μους και πολλά ακόμα που μπορείτε να συνοδέψετε με φρεσκοκομμένο καφέ, τσάι και επιλεγμένα ροφήματα, ενώ από το μεσημέρι, αντί για γλυκό, μπορείτε να προτιμήσετε μια στριφτή τυρόπιτα. Extra tip: Μη χάσετε τις piano lounge nights που διοργανώνονται δύο φορές τον μήνα και το brunch τις Κυριακές.  www.lifo.gr

Έπρεπε να είχαμε ευχηθεί να κερδίσουμε το λαχείο instead, γιατί όλη η «μόδα» με τα brunches ήρθε στην Ελλάδα με τον καλύτερο τρόπο. Θα είναι ανακριβής όποιος πει πως στην Ελλάδα δεν μπορεί κανείς να βρει ένα αξιοπρεπές μέρος για να απολαύσει ένα σωστό brunch. www.lifo.gr

p16Aν ακολουθήσεις μια μυρωδιά φρεσκοφουρνισμένης σφολιάτας στον πολυσύχναστο δρόμο της οδού Σίνα, θα πέσεις πάνω στο νέο μαγαζί που τείνει να γίνει μόνιμο στέκι για όσους δε μπορούν να αντισταθούν στη ζάχαρη. Το «Πορτατίφ» στον αριθμό 21 σου δείχνει το φως για να μπεις σε ένα κόσμο γεμάτο από χειροποίητα γλύκα, εκεί όπου οι πελάτες παραπονιούνται στον ιδιοκτήτη πως έχει βαλθεί να τους παχύνει μόνο κοιτάζοντας τις γεμάτες λιχουδιές διάφανες πιατέλες που στολίζουν τους πάγκους.www.popaganda.gr

Ήταν Παρασκευή, νομίζω, όταν η ξαδέρφη μου η Ράνια πήγε στο Πορτατίφ για γλυκό και πόσταρε φωτογραφία στο facebook… Τότε θυμήθηκα ένα καλοκαιρινό απόγευμα που είχα επισκεφτεί το μαγαζί με την κολλητή μου κάνοντας βόλτα στο Κολωνάκι. Mας είχε πέσει ξαφνικά το ζάχαρο και ψάχναμε κάτι γλυκό… Με το που το είδαμε, σταματήσαμε και οι δύο και κοιτάζαμε με ανοιχτό το στόμα σαν χαζές… Με μια ματιά, που τα είπε όλα, μπήκαμε και καθίσαμε αναπαυτικά αρπάζοντας τον κατάλογο…http://xeniakous.com